HomePiemonte
HomePiemonte
| AZIENDA
AGRITURISTICA CASCINA ROCCA Frazione Annunziata 117, Strada Prov. N° 3 Alba-Barolo 12064 LA MORRA CN |
| PROGRAMMA DI DEGUSTAZIONE VINI PRODOTTI DALL'AZIENDA |
 |
".Non si può scrivere del Barolo senza descrivere le Langhe, la zona in cui esso nasce e a cui è intimamente legato, per motivi geografici, innanzitutto, ma anche per la storia, che sembra dimostrare quanto i due elementi siano inscindibili" .....BAROLO (Nardini Editore). -------------------------------------------------------------------------- L'Azienda Agrituristica Cascina Rocca, produttrice del vino Barolo, sottopone ai visitatori interessati, la degustazione del loro prodotto. Siamo certi di segnalarVi un servizio di altissima qualità. Gli ambienti, le vigne, la sala degustazione e ogni altro spazio, è la cornice ideale per gustare e apprezzare un vino ricco di storia. Gli abbinamenti sono altrettanto degni della Vostra visita. |
| Degustazione TIPO 1 |
| 3 VINI |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. |
| Vini proposti : Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo 1999 Zuncai |
| Abbinamenti della degustazione : Pane e grissini |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 1,00 ora circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 2 persone ad un massimo di 40 persone. |
| Prezzo: GRATIS |
| Degustazione TIPO 2 |
| 4 VINI |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. |
| Vini proposti : Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo 1999 Zuncai |
| Abbinamenti della degustazione : Pane e grissini - formaggi e salami tipici delle Langhe. |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 1,50 ora circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 8 persone ad un massimo di 40 persone. |
| Prezzo: 5,00 Euro a persona |
| Degustazione TIPO 3 |
| 5 VINI e FORMAGGI |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. |
| Vini proposti : Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo 1999 Zuncai |
| Abbinamenti della degustazione : Ogni vino sarà abbinato ad un formaggio tipico delle Langhe, con descrizione delle caratteristiche e dell'abbinamento proposto. |
| Formaggi proposti : Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno, Pane e grissini |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 2,00 ore circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 8 persone ad un massimo di 24 persone. |
| Prezzo: 8,00 Euro a persona |
| Degustazione TIPO 4 |
| 5 VINI e MERENDA SINOIRA |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. |
| Vini proposti : Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo 1999 Zuncai |
| Formaggi e salami proposti : Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno, salame crudo e cotto, prosciutto crudo e cotto, pancetta e altri affettati delle Langhe, frittatine calde, Pane e grissini |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 2,50 ore circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 8 persone ad un massimo di 24 persone. |
| Prezzo: 15,00 Euro a persona |
| Degustazione TIPO 5 |
| 5 Barolo e Formaggi |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. |
| Vini proposti : Barolo2000 Zuncai, Barolo1999 Zuncai, Barolo1999 Rocche dell’Annunziata, Barolo1998 Zuncai Riserva, Barolo 1998 Sarmassa. |
| .....i Formaggi: Bra stagionato, Robiola d'Alba, Castelmagno, Grana Padano, Testun, Pane e grissini |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 2,00 ore circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 8 persone ad un massimo di 24 persone. |
| Prezzo: 20,00 Euro a persona |
| Degustazione TIPO 6 |
| 6 Vini e formaggi |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo.. |
| Vini proposti: Dolcetto, Barbera d'Alba, Barbera d'Alba Riserva, Langhe Nebbiolo, Barolo1999 Zuncai, Barolo 1998 Zuncai Riserva. |
| i formaggi e i salami proposti: Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno, Grana Padano, Pane e grissini. |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 2,00 ore circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 8 persone ad un massimo di 24 persone. |
| Prezzo: 10,00 Euro a persona |
| PRENOTA DEGUSTAZIONE |
| Degustazione TIPO 7 |
| 5
BAROLO E FORMAGGI
e SOUVENIR DI…VINO |
| Visita della cantina Franco Molino; percorso culturale conoscitivo dei vigneti dell'Azienda. Illustrazione della vinificazione ed il suo percorso fino all'invecchiamento. Degustazione guidata proposta nella grande sala, annessa alla cantina. Il percorso è descritto in lingua Italiana o su richiesta in lingua Tedesca, Inglese, Francese. Si illustreranno inoltre gli abbinamenti e le caratteristiche organolettiche di ogni singolo vino, fornendo inoltre al visitatore un vademecum illustrativo. Ogni ospite riceve alla fine della degustazione una confezione da 3 bottiglie: 1 bottiglia di Barolo, 1 bottiglia di Barbera d’Alba, 1 bottiglia di Langhe Favorita. |
| Vini proposti: Vini proposti : Barolo 2001 Bricco Zuncai- Bricco Rocca, Barolo 2000 Sarmassa, Barolo 1999 Rocche dell’Annunziata Riserva, Barolo 1999 Sarmassa Riserva, Barolo 1998 Sarmassa Riserva. . |
| i Formaggi: Bra stagionato, Robiola d'Alba, Castelmagno, Grana Padano, Testun, Pane e grissini |
| Lingua parlata : Italiano, Tedesco, Inglese, Francese |
| Durata della Degustazione: 2,00 ore circa. Per questo tipo di degustazione si accettano gruppi composti da 6 persone ad un massimo di 30 persone |
| Prezzo: 45,00 Euro a persona |