|
Visitare l'Azienda Agrituristica Cascina
Rocca è diventato un appuntamento importante per coloro
che amano il buon vino, gustarlo e apprezzarlo nel suo ambiente
naturale: la vigna e l'Azienda che lo produce. L'alta
qualità del prodotto è garantita da un'attività ormai
secolare della famiglia Molino, attenta e sensibile
custode dei ritmi di qualità dei loro prodotti. Silvana, la padrona di casa, nel suo giusto ruolo, conferisce all'ambiente e all'intera struttura, serenità e garanzia di qualità; conosce perfettamente l'Inglese, il Francese ed il Tedesco. I gruppi che visitano l'Azienda sono entusiasti e coinvolti dalle Sue descrizioni. L'evento importante nell'Azienda Enogastronomica ed Agrituristica Cascina Rocca è la degustazione dei vini che avviene nella grande sala al piano terreno della casa. Le bottiglie di Barolo, Barbera, Dolcetto sono tutte allineate e circondate dal luccichio dei bicchieri di cristallo sul grande tavolo in rovere: è una festa. L'aroma ed il profumo avvolgono il visitatore, rivelando nei suoi occhi un allegra convivialità, coinvolgente e famigliare. Una cornice altrettanto importante sono gli abbinamenti alle degustazioni: Formaggio Castelmagno, Robiola d'Alba, Grana, le Tome, i salami, grissini stirati a mano e cotti nel forno a legna, gli antipasti preparati amorevolmente e tante altre tipicità delle Langhe.......Tutto è gestito con le note moderne di una musica d'altri tempi: aromi e sapori inseguono e deliziano i nostri sensi......... Nella stessa Azienda
Agrituristica, è possibile pernottare e trascorrere
periodi di riposo. Per il soggiorno si consiglia di prenotare con notevole anticipo
............... (author Arcangelo)
|